Kraljica jeseni u narančastom tonu, s pravom se penje ka tronu.
Toliko je zdrava, istina prava!
Od nje su štrudle i pite baš ukusne i site.
Ima puno vitamina, sve nas ona liječi, o njoj možeš čuti samo lijepe riječi!
U srijedu, 25. rujna 2024. učenici i učitelji razredne nastave matične škole realizirali su 1. projektnu aktivnost u sklopu školskog projekta Tradicija u srcu pod nazivom „ Košćica – jesenska grickalica “.
Kao uvod u planirane aktivnosti, ponovili smo koje plodove ubiremo u polju u jesen, kako ih spremamo u zimu i koja jela pripremamo od njih.
Kraljica među jesenskim plodovima je bundeva. Služi nam za pripremu mirisnih juha i variva, kao nadjev za štrudle i pite te mališanima najdraže, fina i hrskava, a zdrava jesenska grickalica koja se tradicionalno priprema od davnina.
Prikupili smo nekoliko bundeva i prionuli na posao.
Učenici su, slijedeći upute, izdvajali sjeme bundeve i sjemenke pripremali za proces pečenja. Sjemenke smo nasolili i uz pomoć naših kuhara ispekli.
Tijekom pečenja sjemenki čistili smo bundevu i njeno meso pripremali za štrudlu s bundevama i makom.
Kad je meso bundeve bilo spremno, uputili smo se u školsku blagovaonicu gdje nam je naša kuharica Margareta demonstrirala kako se razvlači domaće tijesto za štrudlu i kako se pravi štrudla. Učenici su se rado okušali u razvlačenju tijesta i pripremi štrudle.
Tijekom pečenja štrudle učitelj Dalibor je učenicima pročitao slikovnicu Juha od bundeve i zajedno smo analizirali događaje i likove.
Školom se širio opojni miris košćica i štrudle, a učenici su nestrpljivo čekali da kušaju jelo, u čijoj su pripremi aktivno sudjelovali.
